Sôi nổi Hội thi nấu cơm truyền thống – Lễ hội Sòng Sơn Ba Dội 2024

Sáng ngày 2/4, tại sân đền Sòng Sơn, phường Bắc Sơn tổ chức Hội thi nấu cơm. Đây là hoạt động truyền thống nằm trong chuỗi hoạt động Lễ hội Sòng Sơn – Ba Dội 2024. Hội thi thu hút sự cổ vũ, động viên của đông đảo nhân dân và du khách thập phương.

Hội thi nấu cơm có sự tham gia của 10 đội đến từ các khu phố trên địa bàn phường Bắc Sơn. Tham gia hội thi, mỗi đội có 4 người gồm 2 nam, 2 nữ, được Ban Tổ chức chuẩn bị 1 cối đá, 1 chày giã gạo, 1 niêu đất, 1 kg thóc và nước lọc. Các đội trải qua 2 phần thi: Thi giã gạo và thi nấu cơm.

Ở phần thi giã gạo, các đội thi trong 30 phút, đội xong đầu tiên sẽ được điểm tối đa, điểm sẽ trừ lùi dần đến đội hoàn thành cuối cùng. Phần thi này đòi hỏi người giã gạo phải có sức khỏe dẻo dai, bền bỉ; người sàng gạo phải khéo léo để cho ra những hạt gạo trắng sạch trong thời gian sớm nhất.

Sau phần thi giã gạo, trong tiếng trống giục quân rộn rã, các đội chuyển sang phần thi nấu cơm. Mỗi đội thi cử 2 người khiêng nồi, 1 người châm lửa, một người nấu cơm, vừa nấu vừa di chuyển cho đến khi cơm chín.

Kết thúc cuộc thi, Ban Tổ chức dựa trên các tiêu chí cơm trắng sạch, dẻo ngon, thời gian nấu và trọng lượng cơm để chấm điểm. Kết thúc Hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải nhất cho đội Khu phố 5, giải nhì cho đội khu phố 3 và khu phố 9, giải ba cho các đội khu phố 4, khu phố 1, khu phố 8. Các đội còn lại đạt giải khuyến khích.

Hội thi nấu cơm là hoạt động truyền thống, tái hiện hình ảnh Nghĩa quân Tây Sơn trong cuộc hành quân thần tốc tiến ra Bắc Hà, giải phóng Thăng Long vào mùa xuân năm 1789. Trong cuộc hành quân ấy, vua Quang Trung và đoàn quân đã đi liên tục không dừng nghỉ với kiểu hành quân độc đáo: cứ hai người khênh một người, lần lượt thay nhau nghỉ ngơi. Những người lính hậu cần cũng vừa đi vừa nấu cơm để đảm bảo nuôi quân đánh giặc.

Hà Nghĩa